Cara Menciptakan Partikel Koloid

Karena ukuran partikel koloid berada pada rentang antara larutan sejati dan suspensi, maka kita sanggup membuat sistem koloid melalui 2 cara, yaitu pertama dengan cara pemecahan partikel-pertikel besar menjadi partikel berukuran koloid. Yang kedua, dengan cara pembentukan aggregat dari molekul-molekul kecil pembentuk larutan menjadi partikel berukuran koloid. Teknik yang pertama kita sebut sebagai Teknik Dispersi,sedangkan cara yang kedua kita sebut sebagai Teknik Kondensasi. Sekarang mari kita bahas cara yang pertama yaitu Teknik Dispersi !

A. Teknik Dispersi

Banyak cara yang dipakai dalam pembuatan partikel koloid,diantaranya melalui cara dispersi. Teknik Dispersi ini mempunyai beberapa metode,diberikut ini klarifikasi dari masing-masing cara atau metode dalam pembuatan koloid ala cara dispersi.

1. Teknik Mekanik

Dalam cara mekanik, zat yang akan diubah menjadi partikel koloid,digiling dalam waktu tertentu hingga ukuran zat tersebut menjadi lebih halus dan lebih kecil dari ukuran zat sebelumnya. misal cara mekanik ini contohnya pada proses penggilingan kacang kedelai pada pembuatan tahu, Pembuatan cat,dll.

2. Teknik Busur Listrik

Pembuatan koloid dengan cara Busur Listrik dilakukan dengan cara mengalirkan arus listrik yang bertegangan tinggi melalui dua buah elektroda logam sebagai zat terdispersi. Kemudian kedua elektroda tersebut dicelupkan ke dalam air hingga terjadi loncatan bunga api listrik. Loncatan bunga api listrik ini menjadikan kedua elektroda tersebut menguap dan larut di dalam air tersebut hingga membentuk sol. Logam-logam yang dipakai sebagai elektroda diantaranya logam Emas,Platinum,Osmium,Perak dan Tembaga.

3. Teknik Peptisasi

Teknik peptidasi ini dilakukan dengan cara memecah partikel-partikel suspensi menjadi partikel berukuran koloid dengan cara menambahkan ion-ion sejenis ke dalam suspensi tersebut, kemudian dilakukanlah pengadukan hingga ukuran partikel suspensi pecah menjadi partikel berukuran koloid.

4. Teknik Homogenisasi

Teknik ini memakai mesin penghomogen yang sanggup merubah partikel-partikel garang menjadi partikel-partikel berukuran koloid. Teknik ini juga dipakai dalam pembuatan susu, partikel lemak dari susu diperkecil hingga berukuran koloid dengan cara melewatkan zat tersebut melalui lubang berpori dengan tekanan tinggi. Jika ukuran partikel sudah sesuai maka zat tersebut di dispersikan ke dalam medium pendispersinya.

Makara itulah 4 metode yang dipakai dalam Teknik Dispersi, Sekarang mari kita bahas metode-metode pembuatan koloid ala cara Kondensasi !

B. Teknik Kondensasi

Menurut cara ini, ion-ion atau molekul yang berukuran sangat kecil yang membentuk larutan sejati diperbesar menjadi partikel-partikel sebesar ukuran koloid. Teknik kondensasi umumnya dilakukan melalui reaksi kimia. 3 teladan reaksi kimia yang sanggup menghasilkan kondensasi yakni reaksi metatesis, reaksi redoks, dan reaksi hidrolisis. Baiklah, diberikut ini klarifikasi dari masing-masing reaksi diatas !

1. Reaksi Metatesis

Apabila larutan Natrium Thiosulfat direaksikan dengan larutan HCl, maka akan terbentuk partikel berukuran koloid. Berikut ini persamaan reaksinya :

Na2S2O3 + HCl → NaCl + SO2 + H2O + S

Belerang yang terbentuk dari reaksi ini usang kelabuaan ukuran partikelnya akan semakin membesar hingga membentuk larutan koloid yang bewarna putih keruh.

2. Reaksi Redoks

Bila Emas direaksikan dengan formalin, maka akan terbentuk sol emas. Berikut ini persamaan reaksinya :

2AuCl3 + CH4O + 3H2O → 2Au + 6HCl + CH4O2

Emas yang terbentuk pada reaksi ini usang kelabuaan akan membentuk agregat yang lebih besar hingga berukuran koloid.

3. Reaksi Hidrolisis

Besi(III)Klorida yang bewarna cokelat bau tanah jikalau dilarutkan ke dalam air akan menguraikan air membentuk ion OH- dan ion H+. Kemudian Besi(III)Klorida akan bereaksi dengan ion OH- dan terbentuklah Besi(III)Hidroksida. Persamaan reaksinya yakni sebagai diberikut :

FeCl3 + 3H2O → Fe(OH)3 + 3HCl

Ukuran partikel Fe(OH)3 yang terbentuk berukuran koloid dan tidak akan mengendap di dalam air.

Makara begitulah cara pembuatan koloid, kita sanggup memanfaatkan cara kondensasi atau cara disepersi. Yang terang kedua cara tersebut sanggup kita gunakan jikalau kita ingin membuat suatu sistem koloid.


Sumber http://www.panduankimia.net

Share :