Sebutkan Rujukan Alat-Alat Dapur Yang Kecil?
Alat-Alat Dapur yang Kecil
Peralatan yang kecil dipakai dalam proses memasak. Alat-alat ini biasa terbuat dari satu materi dasar atau lebih. Berikut ini diuraikan beberapa peralatan menurut penjabaran bahannya.
(1) Alumunium
Jenis alat ini menyerupai sauce pan, stock pot, mixing bowl, timbangan, colander, fish kettle, sauteuses,
frying pan, dariode moulds, pie dishes, roasting pans, bain marie pot, obling pie dish, puanding sleeve, jelly mould, dan sejenisnya.
(2) Cloth
- Pipping bag, dibentuk dari kain nilon yang tidak tembus air, katun yang kuat, atau kanvas.
Digunakan untuk majemuk tube untuk membentuk puree kentang, meringue,
- Tammy Cloth, dibentuk dari unbleached calico dipakai untuk menyaring sup dan saus.
- Jelly bag, dibentuk dari flannel dipakai untuk menyaring jenis-jenis jelly.
- Over pocker, dibentuk dari hessian.
3) Chopper
Beberapa tumpuan dari cooper antara lain whisking bowl, flat sauce pan, bain marie pot, bavarois
mould, charlotte mould, sugar boiler, russe, sauteuse, pommes anna moul, savarin mould,
pettite savarin mould, dan sejenisnya. sus, dan sejenisnya Muslin Cloth, dibentuk dari katun. Digunakan untuk menyaring sup dan saus.
(4) Earhenware and China Item
misalnya Solid dishes, pie dishes, caserol, sougle dishes, egg dishes, ravier, pudding basin, oyster paltes, dan sejenisnya.
(5) Gelas Ukur
Gelas dipakai untuk gelas ukur dan bowl. Kadang-kadang dipakai juga untuk loyang pada
kue-kue yang spesifik. Banyak katering memakai kebijakan tidak memakai gelas
untuk persiapan dalam pengolahan masakan alasannya alasan keamanan, tetapi dipakai dalam
berbagai sevice menyerupai sundae dish, couples, salad bowl, dan jenis-jenis service
(6) Peralatan dari kayu
- Chopping board I telenan Berguna untuk bantalan memotong sayuran / daging dan juga
mecincang bumbu. Chopping board / telenan, ada yang terbuat dari kayu dan ada juga
yang terbuat dari materi plastik yang tebal.
- Wooden spatula
Berguna untuk mengaduk masakan yang sedang dimasak.
- Rolling pin
Menipiskan adonan, terutama dipakai untuk memipihkan campuran roti.
(7) Peralatan dari karet
- Rubber spatula, yang dipakai untuk mencampur adonan
- Peralatan dari plastik atau melamin( cutting board, plastick bowl, plastik tray)
- Kegunakan alat tersebut sama dengan alat yang sudah disebutkan dimuka spesialuntuk saja bahan
peralatan tersebut yang tidak sama. Sumber https://kumpulantugasekol.blogspot.com
Peralatan yang kecil dipakai dalam proses memasak. Alat-alat ini biasa terbuat dari satu materi dasar atau lebih. Berikut ini diuraikan beberapa peralatan menurut penjabaran bahannya.
(1) Alumunium
Jenis alat ini menyerupai sauce pan, stock pot, mixing bowl, timbangan, colander, fish kettle, sauteuses,
frying pan, dariode moulds, pie dishes, roasting pans, bain marie pot, obling pie dish, puanding sleeve, jelly mould, dan sejenisnya.
(2) Cloth
- Pipping bag, dibentuk dari kain nilon yang tidak tembus air, katun yang kuat, atau kanvas.
Digunakan untuk majemuk tube untuk membentuk puree kentang, meringue,
- Tammy Cloth, dibentuk dari unbleached calico dipakai untuk menyaring sup dan saus.
- Jelly bag, dibentuk dari flannel dipakai untuk menyaring jenis-jenis jelly.
- Over pocker, dibentuk dari hessian.
3) Chopper
Beberapa tumpuan dari cooper antara lain whisking bowl, flat sauce pan, bain marie pot, bavarois
mould, charlotte mould, sugar boiler, russe, sauteuse, pommes anna moul, savarin mould,
pettite savarin mould, dan sejenisnya. sus, dan sejenisnya Muslin Cloth, dibentuk dari katun. Digunakan untuk menyaring sup dan saus.
(4) Earhenware and China Item
misalnya Solid dishes, pie dishes, caserol, sougle dishes, egg dishes, ravier, pudding basin, oyster paltes, dan sejenisnya.
(5) Gelas Ukur
Gelas dipakai untuk gelas ukur dan bowl. Kadang-kadang dipakai juga untuk loyang pada
kue-kue yang spesifik. Banyak katering memakai kebijakan tidak memakai gelas
untuk persiapan dalam pengolahan masakan alasannya alasan keamanan, tetapi dipakai dalam
berbagai sevice menyerupai sundae dish, couples, salad bowl, dan jenis-jenis service
(6) Peralatan dari kayu
- Chopping board I telenan Berguna untuk bantalan memotong sayuran / daging dan juga
mecincang bumbu. Chopping board / telenan, ada yang terbuat dari kayu dan ada juga
yang terbuat dari materi plastik yang tebal.
- Wooden spatula
Berguna untuk mengaduk masakan yang sedang dimasak.
- Rolling pin
Menipiskan adonan, terutama dipakai untuk memipihkan campuran roti.
(7) Peralatan dari karet
- Rubber spatula, yang dipakai untuk mencampur adonan
- Peralatan dari plastik atau melamin( cutting board, plastick bowl, plastik tray)
- Kegunakan alat tersebut sama dengan alat yang sudah disebutkan dimuka spesialuntuk saja bahan
peralatan tersebut yang tidak sama. Sumber https://kumpulantugasekol.blogspot.com
Post a Comment for "Sebutkan Rujukan Alat-Alat Dapur Yang Kecil?"